香菇炖鸡，东北家常菜，配咸鲜米饭
林氏食品店旁
材料鸡肉1 只榛蘑菇1 个大洋葱1 个大蒜4.5 瓣生姜1 个月桂叶2 个八角2 个肉桂1 个干红辣椒（可选） 3.4 料酒2 汤匙老抽2 汤匙生抽3 汤匙冰糖
第1步，配料。
2. 将榛蘑菇浸泡在沸水中，然后洗净，备用。
3、整鸡切块后，放入沸水中焯一下，去掉血水。
4.冲洗干净，备用。
5.姜切片，葱切段。
6、起油锅，将葱、姜、蒜放入锅中，炒香。
7.然后加入所有香料，搅拌至香味四溢。
8.再次放入鸡块，翻炒片刻。
9.然后加入料酒。
10. 老抽和生抽。
11.加入冰糖。
12、倒入能够没过鸡块的开水，盖上锅盖，大火烧开。
，基本上30分钟左右。
14.打开盖子，撒上葱叶。
15. 完成。
16. 完成。
小贴士如果不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。
去豆果美食，参加耀眼老爸活动，赢大奖！