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家常菜谱-红烧肉做法

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食物清单:

茴香少许,香叶2片,酱油(生抽)2:1,蚝油少许

烹饪步骤

1.五花肉切块,用米酒腌一会儿(如果赶时间,腌15分钟)

2.五花肉切块,用米酒腌一会儿(如果赶时间,腌15分钟)

3、锅里放少许油,把冰糖放进去,把冰糖融化就可以了(如果有白糖也可以用红糖或者红糖)

4、如果怕油温太高飞溅,可以关火,把猪肉放进去翻炒。然后开火,将肉炒至微黄

5.然后开火,将肉炒至微焦

煮30分钟。

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