一日三餐，做自己喜欢吃的食物，与您分享家的味道。
“无鱼不成宴”，无论是日常还是待客，“鱼”都是我们餐桌上的常客。
与红烧鱼饼一锅炖，更加鲜美可口，而且鱼饼更香，简单实惠。
大约几个小时；
2、鱼洗净后切块，加入葱、姜、料酒，腌制20分钟；
3、挑出鱼块，抖掉鱼块上的汁液，加入少许干面粉，让鱼块裹上一层薄薄的面粉；
将鱼块放入锅中煎，待底部焦黄后翻面煎另一面；
5、待鱼片炸成焦黄色时，加入葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒，用锅里的底油炒出香味；
6、加入足量的水（使水量超过鱼块的高度），加入少许酱油和香醋，大火烧开，然后转中火煮；
将面团放在手心揉匀，然后拍成薄饼，贴在锅边，将面团一张一张的捏好，贴在锅内壁上，盖上锅盖，煮约5-7分钟；
8、饼熟后，先用铲子将饼取出，在鱼片中加入少许盐、糖、鸡精、香菜，大火收汁。
美味的一锅焖红烧鱼饼就可以开吃了，鱼香饼更香了。