我想小伙伴们都吃过红烧排骨、红烧鱼、红烧肉等等吧!那么小伙伴们,你们吃过这道红烧肉鹌鹑蛋的美食吗?别以为这道菜的名字看起来不太好,甚至有点奇怪,但是味道绝对是一流的!吃起来真的让人胃口大开!看着就流口水了,朋友们,你们呢?接下来我就给大家介绍一下它的制作方法,小伙伴们赶紧收藏起来吧!不然错过了就晚了。
块状。
慢慢加热直至冰糖融化。
第三步,将融化的冰糖转中火炸至焦糖色。
第四步,这时候就可以倒入五花肉,充分翻炒,注意让五花肉充分上色,火候也要控制好,不然烧焦了就不好吃了。
第五步,可以倒入香料,然后倒入一些白酒,让味道更加浓郁!
第六步:锅中倒入适量的水,将五花肉浸泡,然后盖上锅盖,煮20分钟。
第七步,然后就可以将预先煮好的鹌鹑蛋倒入锅中,加少许盐调味,继续煮5分钟!
第八步,这也是最后一步,可以把锅里的食材拿出来放到盘子里了!
补充装