鸡翅和土豆一起炖,所以荤素搭配是非常健康的吃法。红烧鸡翅和浓汁土豆超级好吃。
通过Pointy_Laboratory
鸡翅6个,土豆(大)1个,葱1段,姜3片,冰糖10克,盐1茶匙,八角2片,香叶2片,老抽1勺,生抽1勺
第1步:将鸡翅洗净
2.从中间切成两半
3.土豆去皮,切成滚刀块
4.用刀切葱、姜~
5.烧热干净锅,加入植物油烧热,加入葱段、姜片和鸡翅翻炒均匀
慢慢翻炒
7.直到冰糖完全融化,鸡翅和糖汁的颜色变成深黄色
8.将鸡翅放入热水中,
9.加入八角和香叶
10.生抽、老抽
11.煮沸
12.加入土豆块
煮10分钟
14.所有材料切好煮开后,加盐调味,装盘,撒上香葱装饰
15.打开盖子,转大火收汁
16.待锅内汤汁浓稠后,关火
17. 成品
18. 成品
19. 成品
20.成品
Tips 收汁时,如果想吃拌饭,就多留一点汤。如果喜欢吃鸡翅的话还可以多加点
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