红烧鸡蘑菇里的粉条不是酸菜红烧肉里的粉条，更不是地三鲜里的胡萝卜，而是火锅里一次烫到嘴的冻豆腐。
今天分享一款冻豆腐，希望是大家喜欢的味道。
准备材料：冰糖、青椒、土豆、冻豆腐、八角、桂皮、葱花、蒜末、姜末等。
1.将准备好的土豆切成滚刀块，备用。
2、准备好的青椒切成滚刀块备用。
3、锅中烧热油，将准备好的冰糖放入锅中。
4.将准备好的八角、桂皮、葱花、蒜末、姜末放入锅中炒香。
5、将准备好的切块冻豆腐放入锅中翻炒。
6、将准备好的土豆放入锅中翻炒。
7、锅中加入适量酱油。
8.加入适量的水。
9.加入适量的盐进行简单调味。
10.将准备好的青椒放入锅中，调味。
翻炒并煮沸，然后盛出。
我刚做了这道红烧冻豆腐。我用冻豆腐代替了肥肉和瘦肉。值得品味和欣赏。