豆子很可爱
排骨适量葱1片姜1片八角1片桂皮1片香叶1片冰糖3片盐7片韦达料酒20克六月鲜特级原酱油1勺酱料韦达初榨4勺原酱油2勺
步骤一、准备好所有原材料备用。
煮沸2分钟,去除血水
3.取出洗净,沥干备用
煮至焦糖化
5.倒入排骨炒至上色均匀
6.加入几片姜炒香
7、锅中倒入清水(水量刚好没过排骨即可),加入所有香料:八角,桂皮,香叶,然后加入所有调味料:味达美料酒2勺,六月新鲜特级原味酱油4 勺维达初榨酱油2 勺
煮约30分钟
9、大火收汁至浓汤。记得时不时地搅拌几下排骨,使其味道均匀。出锅前检查盐味是否够。如果淡的话加点盐
10、哥哥出差回来,说想吃红烧排骨,我就约他出来吃,说很好吃!只是饿了
耐心翻炒,不要炒糊了!
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