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谁没在睡梦中想过那顿家庭版红烧肉

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幼苗,_

放八角盐2颗、水适量、生姜适量、桂皮一块、香叶一片、白芷3片、生抽1块、3勺

步骤一、准备带皮五花肉,切块

洋葱、高良姜、白芷、肉桂、月桂叶、八角

葱、姜、料酒

4.将水烧开,撇去浮沫

5.五花肉用冷水冲洗干净

6.锅中加入油,炒至糖色

7.放入五花肉翻炒,加入刚刚准备好的材料

8、放入生抽、老抽上色,加入凉水,水烧开后小火煮30分钟,收汁

9.成品,完美!

五花肉的营养功效1、补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,可以改善缺铁性贫血。

2、补肾养血

猪肉味甘咸,性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病津伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚等症。虚寒,滋阴润燥,滋肝阴,润肌肤,通便止渴。

3、保湿

煮猪肉汤可作为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产的快速补品。

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