二是顺天意，给大家分享一道红烧鱼的菜谱（是不是很瘦）。
有些人认为做一条鱼很麻烦。那些觉得做鱼很麻烦的同学，过一会儿，让我告诉你们你们的想法。
准备材料：
米椒、香菜、葱、姜、蒜、淀粉、食用油、食用盐、酱油、朋友、红油料酒等；
炸至金黄
步骤1
一勺食用盐，油不需要太多，刮一下锅，让锅底尽量沾满油。放入鲤鱼，将鲤鱼两面煎至金黄色，取出备用，（如图）。因为用的油比较少，所以我们在煎鱼的时候可以来回滑动锅，尽量让鱼的各个部分都变成金黄色。
切碎的香菜
第2步
有些容易炒，放在一边备用；
加入水和调味料
步骤3
将米椒、姜末、蒜末放入油锅中。待香味散出后，加入西红柿，炒至西红柿变黄。加入适量的水，加入适量的酱油，加入少许料酒、红油、食用盐。
步骤4
小火煮至汤汁浓稠；
红烧鱼展示图案
步骤5
将做好的鱼放在盘中，将锅中的汤倒在鱼的上面，然后在汤上撒上葱和香菜。一盘红烧鲤鱼就做好了。