付出成本,获得最大收益。就像这次的红烧肉一样,没有油炸,没有多余的调料,没有多余的香料,只是一包酱料,一瓶啤酒,还有一点葱姜。加入适量的鹌鹑蛋可以补充红烧肉的味道。汤汁浓郁,然后浇上一碗米饭。一口米饭,一口肉,简直就是美味。
【材料】五花肉半斤,葱姜结适量,红烧酱一袋,啤酒1瓶,鹌鹑蛋适量。
用大火炒至肉表面焦黄。
3、锅里只留一点油,控制多余的油。然后将葱、姜放入锅中,然后将红烧酱放入锅中。这种红烧酱是用多种调味料和香料熬制而成的。最大的优点就是简单,没有浪费。和其他方法一样,放一些香料,做完一次就扔掉。这是一种浪费。
4、锅中加入一罐啤酒。啤酒可以去除腥味,增加香气。炖鱼的时候也可以放一点,然后加水没过食材。
煮10分钟。制作时最好用砂锅。砂锅可以最大程度地保留肉的香味。
6.时间到了,将鹌鹑蛋放入锅中,盖上锅盖,再煮8分钟。
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