每天一篇美食技巧分享，帮助您提升厨房技能，进而打造属于您家的新温馨！
今天给大家带来的美食技巧分享是：休闲家常菜系列12：红烧牛肉。
大葱3根，姜1片，八角3个，桂皮10克，香叶5克，花椒10克，干山楂10克，干红辣椒5个。
调味盐、味精、冰糖、生抽、老抽、花生油备用。
洋葱结。
加热，焯去浮沫和血水，撇去血水和浮沫，捞出。
4、用温水冲洗，然后捞出控水。
5、葱斜切片，姜切片，干红辣椒切段，桂皮、八角洗净备用。
6、烧热炒锅，淋少许花生油，加入葱段、姜片、蒜片、桂皮、八角、香叶和干红辣椒炒香。
小时。 （家里用高压锅只需45分钟）
8、最后加入适量的精盐和糖调节口味。
可以开火将汤收浓，就完成了。
把它从锅里拿出来放在盘子里，再加上一些香菜叶就更漂亮了！一道软烂可口的红晓牛肉就上桌了！