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蒸出来的肉卷白菜,鲜美又多汁这样做,解馋堪比红烧肉

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过年吃太多油腻的食物,吃这道菜很清爽。白菜卷起来,塞满肉,上锅蒸,浇上汁,味道多汁,甜嫩可口!

野兽食堂

鸡精1 汤匙淡盐酱油1 汤匙

步骤1.将五花肉切成细块。

2、加入酱油、蚝油、鸡精、花椒粉、五香粉、葱花、姜花。

3.加一个鸡蛋。

4、取白菜的上部,白菜少,叶子多,更容易包馅。

5.卷起。

没有关闭。

7.叠放在保鲜盒中,上下各4个。

8、上锅蒸25分钟,取出,将保鲜盒里沥干的汤倒掉。注意不要倒出来,倒在碗里还是有用的。

9.另起锅,炒香葱末和蒜末,加入碗里剩下的汤。

水淀粉半碗。

11.加入半茶匙酱油,搅拌均匀。

12.倒入汁即可。

13.淋在白菜上。

14.撒上少许葱花。

15.咬一口,满满的汤汁,白菜蒸熟后的甜甜汁水,再加上汁液,爆汁的感觉。清爽不油腻,还可以做年夜饭!

小贴士蒸出来的汁留着备用,极其美味!

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