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原来做家常红烧茄子这么简单

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将茄子去皮,用滚刀切成块,撒少许盐,搁置一会儿,将茄子挤出水分,拌入少许淀粉油烧热,倒入茄子中,深-炒至软,捞出蚝油,味大梅,红烧酱油,少许糖炒,将调味料倒入碗中翻炒,倒入茄子,翻炒,倒入少许水,打开,加青辣椒,我喜欢吃辣椒,加盐,因为调料有盐,所以少放一点收汁,放入蒜末Bling bling中餐,家常菜,红烧酱,午餐,晚餐

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