简介：简单易做的红烧冬瓜，富含维生素C，常吃有助于减肥
随着气温持续升高，天气变得更加干燥。不久前，很多人都穿上了单薄的衣服。俗话说：“春困秋乏”。恢复时人体缺乏各种营养素而引起的症状。例如，在换季期间，人们必须多喝水，饮食中多吃含钾的食物。香蕉、蔬菜包括冬瓜、银耳或多豆。
葱适量，辣椒酱少许；
沥干水，备用；
葱切片备用；
步骤3：锅中倒入油，加热。油温后，将准备好的冬瓜块放入锅中翻炒均匀，然后倒入少许蚝油翻炒均匀；
第四步：然后倒入适量生抽翻炒均匀，最后锅中倒入少许盐翻炒均匀；
第五步：锅中倒入适量的水，盖上锅盖，煮约3分钟。喜欢吃辣椒的朋友可以加一点辣椒酱搅拌均匀，然后撒上一点葱花就可以上桌了。
技能：
切好后，可以用刀将冬瓜去皮的一面切成十字刀花，这样冬瓜入味更快；
2、最后要大火收汁，这样红烧冬瓜的味道会更好；如果冬瓜提前抹油，红烧冬瓜的口感和口感会更好。有时，烧制时间可以更长。
3、冬瓜红烧更美味。当开胃菜时，营养又美味。孩子们应该多吃一碗米饭。