这是我第一次做这道菜,所以趁着女朋友上班的时候,我自己偷偷做了!成功!
小熊饼干
材料:羊皮100克,生抽4勺,老抽1勺,白糖1勺,盐半勺,胡椒15颗,葱4片,姜4片,料酒5勺,青椒2个,洋葱半个,豆皮一根,辣椒1个,红辣椒1个,豆瓣菜2勺酱汁的
做法步骤1、生姜切片,葱切段,焯水去腥备用。另外,将葱、姜、蒜分别切碎,炒熟备用。
2、水烧开,加入葱、姜片料酒,焯水,捞出羊皮。
3.切成条备用。
4.青椒切片备用
5.洋葱切片备用
气泡。
7.加入葱、蒜末、姜末,炒香。加入2汤匙豆瓣酱,炒至出红油。然后加入切好的羊皮翻炒均匀,然后加入生抽、老抽、料酒、糖、盐,继续翻炒均匀。加水没过羊皮,大火煮10-15分钟(只留汤)。最后加入青椒、豆皮、洋葱,翻炒均匀,小火煮5-8分钟即可出锅!
葱,点缀下别戳!
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