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让你停不下筷子的红烧带鱼

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朋友们可以尝试一下带鱼,带鱼的做法也很简单。

By yoyo原色【斗锅料理官方认证大师】

材料带鱼葱300克,姜适量,糖1片,盐适量,料酒少许,生抽1汤匙,老抽1汤匙,生粉1中匙,生粉适量

步骤1.准备食材

2.章鱼洗净

3、带鱼加入料酒、姜片、葱花、盐,腌制20分钟。

4.将腌制好的带鱼均匀地裹上生粉。

5、九阳桃药锅中加入适量色拉油,烧热,加入葱末,姜片炒香。这款不粘锅呈八角形,带有八角导流。它看起来像一朵花,可以拧紧以防止溢出。采用蓝宝石不粘技术,受热均匀,油烟少。炸出来的鱼一点也不粘,也不会烧焦。粘贴。

6. 加入章鱼,煎至两面金黄。

7.保留底油,加入带鱼,加入生抽、老抽、糖,煮至浓稠。

8.撒上葱花。

9. 美味

小贴士1、煎带鱼时,最好一侧定型后翻面。 2、腌制可以使带鱼变得美味。

带鱼的营养功效1、预防癌症

带鱼富含硒。这种矿物质具有抗氧化能力,对于预防肝脏疾病具有重要意义。摄入充足的硒可以大大降低肝癌的发病率。

2、提高智力

带鱼有一定的脂肪,但不高。这些脂肪大多是Omega-3系列多不饱和脂肪,包括DHA和EPA,对大脑发育和提高智力非常有帮助。

3、预防心血管疾病

可以降低血压、血脂,对心血管系统有良好的保护作用,有助于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还具有补肝养血、养颜养发、强身健体的功效。

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