红烧罗非鱼

材料

罗非鱼1 条

鸡蛋两个

葱、姜、蒜各适量

胡椒粉适量

大料两粒

适量的油

盐适量

糖适量

半碗

黑酱油三勺

香菜少许

大蒜适量

练习步骤

1、准备好材料，鱼洗净晾干，葱切段，姜切片备用。

2、锅中放油，油热后将荷包蛋炒熟。

3、将荷包蛋炒熟备用。

4.将鱼煎至两面微黄。

转小火，煮十分钟，继续煮。

6.汤收一半时，加入荷包蛋，一起炖。

7、待汤汁变少且浓稠时即可出锅。

8.装盘，撒上香菜即可。