红烧芋头的一吃两做，你不妨试试

第一种方法

芋头去皮，切成滚刀块

将肉切片，锅中放油，然后放入肉炒香，加入胡椒粉、姜末炒香

加入芋头翻炒

炒至软后加入冰糖黑酱油

红烧芋头

出板

第二种方法是先将切成滚刀块的芋头放入水中焯一下

做法同上，锅里放油和肉，煸炒，加入焯好的芋头翻炒，加盐

加入冰糖老抽，加少许水，炒至熟，即可出锅。

有时间的话不妨尝试一下，看看哪种方法更适合家人的口味！