1、冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地均有栽培
2、今天刘老师来分享“红烧冬瓜”的做法。喜欢的朋友可以先保存下来，有时间自己尝试一下。
3、开始介绍需要的食材：
洋葱
辣米去蒂后切成圈，蒜切片
将米辣和蒜片炒香，然后加入一勺辣椒酱炒红油，然后加入冬瓜片炒均匀，然后加入适量的水，然后加入老抽上色提淡酱油提鲜，生抽和辣椒酱都是咸的，所以不需要加盐，然后加入蚝油和一勺糖提鲜，盖上锅盖，大火煮十分钟至又软又烂
6、时间一到，冬瓜就很软烂了。关火，放入锅中。撒上葱花点缀，增加香味。是可以吃的。红烧冬瓜就做好了
7、冬瓜味甘性寒，具有清热、利水、消肿的功效。冬瓜钠含量低，对动脉硬化、肝硬化、腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用