家常虾肉的做法,红烧大虾的做法
虾是家里的常客,全家人都爱吃。今天我就做一只红烧大虾
材料:大虾半斤、葱适量、蒜适量、姜片适量、蚝油适量、料酒适量、甜辣酱适量、酱油适量,以及适量的水
烹饪步骤:
准备食材
处理虾:先用剪刀剪掉卷须
用牙签挑出黑线
然后用手轻轻拉出
全部完成后,用清水冲洗干净
酱料:蚝油、生抽、料酒、甜辣酱、水
准备好一切
陶瓷煎锅
将姜、蒜和葱炒香
取出虾,快速翻炒
待虾仁炸成红色时,加入酱汁,翻炒均匀
火
盖上盖子煮一会儿
汁就可以出锅了
安排
最后撒上葱花就完成了!