这样做红烧肉，软嫩可口，入口即化

红烧肉

主料肉切块

配料、姜、蒜（更多）

香料、八角茴香、肉桂

方法是把糖煮成糖色

将切好的肉放入锅中，慢慢煎至出油汁，煎至表面焦黄

加入香料和材料，炒一会，倒出油汁，加入白糖，翻炒一会

煮约40分钟。水干了可以加点水。馅做好后，将汁全部煮沸。待汁浓稠后即可出锅，撒上葱花即可食用。