竹笋红烧肉，清脆爽口，口感丰富，特别入味，大人小孩都爱吃

准备材料：

葱10克，冰糖10克，生抽10克，老抽10克，食用盐10克，食用油20克。

一厘米左右，一定要分布均匀，这样才好看。然后我们把切好的五花肉放入盘中待用。

块也可用。

3.锅中烧水。加热后，将五花肉块放入热水中烫一下。取出并沥干水。切好的竹笋也要提前用冷水浸泡。

大火煮至五花肉充分入味，即可出锅撒适量食用盐。