，带你做简单的红烧肉，味道丝滑不油腻。学会了，你就会成为家里最“懒”的厨师，以后做饭的时候你会是最快、最美味的。
电饭锅红烧肉
来自Momo的进食日记
原料：
葱片适量，姜片适量（电饭锅底部用）
烹饪步骤：
1、将切好的五花肉放入冷水锅中，加入10毫升料酒和3片姜，焯水去沫，沥干即可食用。
碗中放入生抽30克、老抽20克、冰糖20克，搅拌成酱汁。
3、电饭锅内锅上铺一层姜片。
4.把五花肉放在上面。
5.倒入酱汁。
桂皮一段，蒜5头，葱适量，然后倒入适量的水。
7.按下煮饭按钮，我的电饭锅的煮饭时间是40分钟，一般40分钟就够了。如果你的电饭锅的时间是20分钟或更短，你可以自己增加时间。如果想吃卤蛋，可以在中间加入煮鸡蛋，一起煮，就成了卤蛋。
尖端：
1、猪肉是日常生活中的主要副食。经常食用可以使身体感觉更强壮。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰润肌肤的功效。凡病后体弱、产后血虚、黄瘦者，均可作为滋补之品。
2、如果想吃卤蛋，可以在中间加入煮鸡蛋，一起煮，就成了卤蛋。
3、猪肉烹调前不要用热水清洗，因为猪肉中含有一种叫做解肌蛋白的物质，这种物质很容易溶解在15摄氏度以上的水中。如果用热水浸泡，会损失很多营养，而且口感也不好；猪肉要煮熟，因为有时猪肉里有寄生虫，如果生吃或者没有充分调理，钩绦虫可能会寄生在肝脏或者大脑里。
你最喜欢哪种红烧肉做法？