我的朋友不喜欢猪肉或牛肉。没有办法强迫我开始煮不同形状的鱼给孩子们吃。从红烧到清蒸到炖鱼，反正我能想到的方法都用了。幸运的是，两家人还是比较喜欢吃鱼。虽然不能说百吃不厌，但至少一周吃两三次是可行的。红烧鱼的时候要提前腌好，然后再煎。实在是太美味了，所以赶紧收藏起来吧！
我个人很喜欢吃咸鱼，但是这个季节家里没有咸鱼了，至少我的冰箱没货了，因为受疫情影响，有一段时间没有回妈妈家了。我的父母一般都会准备咸鱼，所以我属于使用主义。不过没关系，父女俩都喜欢吃新鲜的鱼，红烧全鱼吃腻了。这两天开始买草鱼块，红烧。
【红烧鱼块】
主要原料：鱼适量，姜、蒜、盐、酱油、料酒、青椒等。
具体方法：
超过几个小时。
阿呆，我用的青椒有点辣。更加美味可口。
3、锅中加入适量油，将腌制好的鱼片放入煎一会，看到鱼片变色时翻面继续煎另一面。两面煎熟后，加入适量开水。
小火慢慢烧至收汁，趁汁干之前放入青椒。大火收汁后即可装盘。最后出锅后，撒上香葱装饰即可食用。
朋友们越来越不喜欢出去吃饭了，更不用说外卖了。我做的红烧鱼块不碎又好吃，老公和女儿都很喜欢！