材料:带皮五花肉250克,大米200克,土豆1个,蔬菜丁120克,姜3片,料酒/老抽/糖/盐适量。
实践
片
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3.准备蔬菜块(不喜欢蔬菜的可以不放)
4.准备姜片
5、中火将五花肉炒至出油(怕油腻的可以倒点油);
6、加入姜片、料酒、老抽、糖,炒匀(配料量约5-10ml,可根据自己口味增减);
7、加入土豆、蔬菜丁、一勺盐,翻炒均匀;
8. 将清水倒在材料上,中火煮5分钟,使材料入味
9.将米洗净倒入电饭锅中,将肉和汤倒入其中
10.用铲子平整(不要翻动下面的米)
11.按下煮饭按钮,耐心等待,一碗美味的红烧肉米饭就完成了。