东谷调味美食厨房
配料带鱼500克,洋葱半个,红辣椒一个,盐适量,葱适量,蒜末适量,植物油适量,东固姜葱料酒适量,东固白味鲜蚝油一勺,东固金装一品鲜一勺糖适量
做法步骤一,洋葱、青椒、红椒切片
2.带鱼用水焯一分钟,加姜葱料酒去腥
3.将焯水的章鱼从冷水中捞出
4、凉水后加一勺金装一品鲜、半勺红烧酱油、一勺糖、白胡椒腌制带鱼3-4分钟
5.热锅热油,加入葱、蒜炒香,然后加入带鱼翻炒片刻,然后加入洋葱、青红椒,炒至洋葱变透明
6.加入一勺白味鲜蚝油和一勺糖翻炒均匀
7.新鲜美味
妙招,搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱!