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八爪鱼的做法 红烧(自从学会这道菜,我就没再下过馆子了)

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东谷调味美食厨房

配料带鱼500克,洋葱半个,红辣椒一个,盐适量,葱适量,蒜末适量,植物油适量,东固姜葱料酒适量,东固白味鲜蚝油一勺,东固金装一品鲜一勺糖适量

做法步骤一,洋葱、青椒、红椒切片

2.带鱼用水焯一分钟,加姜葱料酒去腥

3.将焯水的章鱼从冷水中捞出

4、凉水后加一勺金装一品鲜、半勺红烧酱油、一勺糖、白胡椒腌制带鱼3-4分钟

5.热锅热油,加入葱、蒜炒香,然后加入带鱼翻炒片刻,然后加入洋葱、青红椒,炒至洋葱变透明

6.加入一勺白味鲜蚝油和一勺糖翻炒均匀

7.新鲜美味

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