月子中一定要全面补充充足的营养，那在月子吃蔬菜最适合吃这些
蔬菜含有丰富的维生素，是我们每个人每天不可缺少的营养食品之一。 为了保证工作和生活的能量每天必须补充足够的营养。 对产妇母亲来说，需要足够的营养来调理和修复身体。 关键的月子阶段不能疏忽饮食。 月子阶段的母亲们应该吃什么蔬菜呢？
月子最适合吃蔬菜
1 .胡萝卜
胡萝卜自古以来就被称为人参。 那是因为胡萝卜有很高的营养价值，含有丰富的维生素、胡萝卜素、花色苷、钙铁及糖类。 产妇母亲的生产过程中消耗了大量的身体能量，所以产后月子阶段需要吃营养丰富的食物，提高身体抵抗力以补充身体。 正好胡萝卜中丰富的营养物质可以充分补充产妇身体所需。
2 .芥蓝
芥蓝这种蔬菜能刺激人的味觉神经，促进食欲和胃肠蠕动，有帮助消化的效果。 而芥蓝菜中独特的营养成分，能很好地抑制过度兴奋的中枢神经，起到清热解暑的作用。 而且含有大量人体必需的膳食纤维，起到促进排便、预防便秘、降低胆固醇、软化血管等作用，是适合月子阶段食用的蔬菜。
3 .莲藕
莲藕含有非常丰富的淀粉、维生素和矿物质，且口感清爽，是祛瘀生新的最佳蔬菜； 月子阶段多吃莲藕具有健脾润燥、滋阴养胃、化瘀生血、清热生乳等功效。 对于月子阶段的妈妈，有去除淤血的调理作用，也能促进乳汁的分泌。
月子阶段有非常多的禁忌和注意事项。 此时产妇的母亲身体非常虚弱，需要特别注意和注意。 合理合适的烹饪方法，可以使身体更快恢复，避免后期留下后遗症。 但是，饮食也是月子期间的重要一环，合理搭配会让身体更加健康。
番薯叶的这些营养你一定不知道
薯片是常见的食材，被称为蔬菜女王。 薯片一般被人们扔在垃圾桶里。 其实薯片可以吃。 而且在香港人眼里是营养丰富的食材。 虽然有很多好处，但是我会具体介绍一下薯片的营养。
近年来，由于薯片诱人的保健功能，越来越受到社会的欢迎。 在香港被称为“蔬菜女王”，日本人推荐使用长寿的新型蔬菜，这是有原因的。 现代营养研究表明，薯片中维生素c、B2、类胡萝卜素和-生育酚含量非常丰富，如薯片中胡萝卜素比胡萝卜中的含量高3.8倍。 每100克薯片中钙47-94毫克、磷56-113毫克、铁0.18-0.90毫克是人体必需矿物质的良好来源。 据分析，薯片中的胡萝卜素、维生素c、钙、磷、铁、必需氨基酸是菠菜的两倍多，草酸含量仅为菠菜的一半。
薯片中还含有丰富的黄酮类化合物，能捕捉体内风浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎、防癌等多种保健作用。 薯片抗自由基能力强，对清除体内垃圾很好。 另外还有抗菌抗癌作用，是很好的抗氧化作用的食物。 另外还有延缓衰老的作用。 可见薯片不仅是健康人的“营养食品”，也是一位患者的“功能食品”。
薯片真的有那么多营养物质吗？ 看了上面的这些内容，明确了食物的重要性吗？ 其实很多食物是人体必需营养素的基础，只有大家知道怎么吃、怎么搭配，这样了解食物的本质，才能获得更多的健康和营养。
这些蔬菜的禁忌搭配，你一定要知道，小心危及生命
5、菠菜(菠菜、红甜菜) )。
不能和豆腐一起吃。 容易缺钙。 当然也请避免和韭菜一起吃。
6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) )。
不能和富含维生素c的蔬菜、鲜果一起吃； 不能和羊肉一起吃。 不这样做的话，容易发生黄疸和脚气病。
7、竹笋。
不应该和豆腐一起吃，一起吃容易出现结石； 不能和鹅肝一起吃。 一起吃的话肚子会膨胀。 不能和糖一起吃； 不应该和羊肝一起吃。
8、茭白(茭瓜、茭笋) )。
不能和豆腐一起吃。 否则容易得结石。
9、芹菜(欧芹、药芹、香芹) )。
请不要和醋一起吃。 否则容易损伤牙齿。 你不应该和黄瓜一起吃。
10、芥末(保护草、菱角菜)。
请避免和鲫鱼一起吃。 否则容易引起水肿。
5、菠菜(菠菜、红甜菜) )。
不能和豆腐一起吃。 容易缺钙。 当然也请避免和韭菜一起吃。
6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) )。
不能和富含维生素c的蔬菜、鲜果一起吃； 不能和羊肉一起吃。 不这样做的话，容易发生黄疸和脚气病。
7、竹笋。
不应该和豆腐一起吃，一起吃容易出现结石； 不能和鹅肝一起吃。 一起吃的话肚子会膨胀。 不能和糖一起吃； 不应该和羊肝一起吃。
8、茭白(茭瓜、茭笋) )。
不能和豆腐一起吃。 否则容易得结石。
9、芹菜(欧芹、药芹、香芹) )。
请不要和醋一起吃。 否则容易损伤牙齿。 你不应该和黄瓜一起吃。
10、芥末(保护草、菱角菜)。
请避免和鲫鱼一起吃。 否则容易引起水肿。