时光的味道，今天终于如愿以偿，再次品尝了，好评好评
作者：琪琪妈妈热爱生活
公鸡1只，葱2斤，蒜1个，姜1个，花椒50个，干辣椒15个，白糖10克，生抽、老抽、油各2勺，蚝油2勺，八角3个，蒜瓣10个，青黄椒2个
第一步：将活杀的公鸡洗净备用
2.切块，装盘
3.锅中倒入油，爆香八角和姜片
4.将鸡块放入锅中翻炒
5.炒至金黄
6、加入蚝油、生抽、老抽、少许糖、少许盐，翻炒片刻
小时
8、汤还剩一点的时候，将蒜瓣放入锅中，蒜瓣是烤公鸡的灵魂
9.青、黄辣椒切块备用
10.汤快干的时候，加入青椒和黄椒
11.翻炒一分钟
12、大火收汁后即可出锅。闻起来真香
13.盛入盘中即可食用
14. 食材好，不需要太多食材，就很好吃
小贴士这道菜的细节是，公鸡一定要在锅里煎一会儿，把油汁炸出来，这样肉才有嚼劲
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