「笋干红烧肉」的做法+配方，不油腻香辣入味，好吃超级下饭

笋干红烧肉的用料

五花肉500克，笋干150克，蒜5瓣，姜5片，八角2个，桂皮1块，花椒5片

笋干红烧肉的做法

步骤1

切肉

第2步

笋干提前泡软，其他材料切碎

步骤3

锅烧热，倒入五花肉，加入一瓶白酒，炒油

步骤4

加入蒜、辣椒、八角、姜、盐、冰糖炒至冰糖融化

步骤5

加入生抽，老抽翻炒均匀

步骤6

倒入干笋

步骤7

火12-14分钟

步骤8

然后收集汁液

步骤9

出锅

步骤10

炸鸡配饭！