白菜可煮或炒，也可制成蔬菜汤或凉拌菜。
菜谱简单易学，原料也简单。快来看看我是怎么做的吧。
白菜】
白菜
【配料】：大蒜、红辣椒、花椒
【调料】：盐、白糖、味精、香醋、食用油
切成段放入碗中，同时准备少许花椒和红辣椒。
将白菜放入水中焯一分钟，捞出放入冷开水中。 （很多人喜欢用清水煮冷菜，这对肠胃不好，而且免疫力低下的人容易引起腹泻，建议大家用凉水煮菜时最好用凉开水）
将碎片放在盘子上，然后切碎并加入蒜末。
：锅中热油，倒入干红辣椒和花椒，炒出香味，然后倒在蒜末上，激发蒜香，加一勺盐，一勺白糖、味精少许、香醋少许，搅拌均匀即成。
孩子们爱吃，每次做一大盘我家人都吃不够。这种方法也简单快捷。如果你喜欢的话就收藏起来尝试一下吧。
暗示】
【结论】