慢煮比铁锅更香、更美味。
由火火蘑菇凉
黑酱油一勺、生抽一勺、冰糖三勺、水几滴、料酒一勺
步骤一：将猪蹄洗净，切成块
2.将水放入锅中捞出，然后用清水冲洗干净
3.姜蒜、八角叶、花椒准备好
4.砂锅烧热，倒入一些油（这一步只能在可以干烧的砂锅里进行，普通砂锅会裂）
炒糖颜色
6、炒至冰糖融化呈金黄色，加入猪蹄翻炒，均匀裹上糖
7.加入姜蒜、八角叶和花椒翻炒
8.加入料酒，加入老抽和生抽拌匀
9.加水没过材料
煮30-40分钟
11.待猪蹄变软，大火收汁
12.直接用锅放在桌上即可食用，非常方便
13.砂锅很好吃，家人都很喜欢
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