粽子怎么保存比较好？粽子怎么煮才对？
端午节的食物——粽子，年轻时用来祭祀祖先的神灵，后来粽子成为庆端午的传统食物。 这一习俗至今，千百年来，在我们中华民族并未盛行不衰。 粽子种类繁多，南方粽子馅有绿豆、五花肉、八宝、豆沙、冬菇、火腿、蛋黄等，北方地区以红枣为主。 每年农历五月五日端午节，中国家家都吃粽子，你知道怎么保存粽子吗？
一、粽子该怎么保存
大家都知道食物吃新鲜的就可以了，但无论如何都会发生特殊的情况。 我们买回来的粽子吃不完的时候，如果是真空包装的话，请直接储存在冰箱的冷藏室里，或者在室内的阴凉处。 常温的情况下，保质期通常是6-9个月哦。 如果新鲜粽子吃不完放在冰箱里冷藏，请用保鲜膜包好煮粽子放入冰箱保存。 保质期通常是3~5天。
二、粽子怎么煮
首先，粽子要用冷水下锅，好好下锅，不要叠放，不要一次放太多，以免部分没煮好； 其二，将粽子淹没2寸左右，水沸腾后用中火煮1小时左右即可。 注意：请务必用冷水下锅。 粽叶的香气渗透到粽米中，煮过的粽的香气更好。
第二，水一定不能太少。 不要过火、软而不粘。 最后煮粽子时请不要添加生水。 不这样做的话，就不能很好地控制蒸的时间。 请不要不小心过火，煮得太软发粘，口感也不要变差。
地区不同，习惯不同，从材料到形状、粽子都有很大的差异。 除了我们常见的正三角形和正四边形之外，还有尖三角形、四边形、长方形等各种各样。 粽子的文化非常遥远，日本、越南、新加坡、缅甸等很多地方都有吃粽子的习惯。 粽叶飘香，口感粘糊糊，无奇不有，端午节是粽子的季节。
煮好的粽子怎么保存
端午节期间，高温潮湿、温度高、新鲜的粽子放在通气效果不好的包装袋里，容易发霉。
1、因此，选择透气性好的包装如*竹篮、无纺布手提袋等贮藏新鲜棕熊较好。 而且不需要扎紧密封袋，必须尽快加温服用。 2、暂不服用时，立即打开包装袋放在阴凉自然通风干燥的地方，或放入冷藏室，0-4冷冻时，可冷藏5天。 在-18的冷藏室储藏可以保存更长时间。
3、可以将棕熊放入煮了粽子的“粽子水”中浸泡。 煮了十多个小时的“粽水”上漂浮着厚厚的植物油，可以防止病菌侵入，但这种方法既不能长期保存，也不能让粽水一旦渗入棕壤，就维持不了米粒的粘甜。
4、也有叫风干法的方法。 现在是一般的方法。 那就是把棕熊放入炒锅里，用文火晒干粽子叶子的水分，促进棕熊的干燥。 高温烤过的时候，粽子叶的香气渗透进了棕树中，轻轻地切下粽叶，发现棕树的小米粒是高温烤的，不像刚下锅时的黏糊糊，颗粒物独特，咬一口就粘上了粽子叶的香气
1、可冷藏棕熊是熟菜的一种，常温保存时保存期在几天到一周以内，假设放入冰箱冰箱冷藏保存，可以暂时增加一点保存时间。 如果短时间不能吃，棕熊可以放入冰箱冷藏保存。 2、保存时间将煮好没吃的棕熊放入冰箱冷藏室保存的话，可以保存两周。 不能再保存太久了。 需要在两周内吃。 冷冻棕熊，应放入冰箱零下18的冷藏层保存，可保存3个月。