家常红烧海带

相信大家都吃过海带，而且市场上的海带种类也很多。今天我们就在家尝试一下红烧海带。

第一步，将干海带泡在水里备用。

洗净沥干，锅中放油烧热，将肉皮倒入锅中翻炒几下。

第三步，倒入适量料酒，将之前泡好的海带洗净，沥干水，倒入锅中继续翻炒。

煮沸。

大葱、红烧紫菜就准备好了。

红烧海带里放点猪皮，可以让海带更入味、更糯。偶尔吃一次很好吃，孩子也喜欢。

PS：干海带泡得比较多，泡的时候可以泡一半。我泡了一整袋，结果太多了，就炒了一半。另外，将泡好的海带用剪刀剪断，防止太长。好剪辑。