来试试吧，伙计。
原料
五花肉400克，玉米3个
原料
冰糖10克，八角2个，香叶2片，料酒10毫升，葱5克，姜片5克，
红烧肉的做法1、首先处理五花肉。五花肉洗净后，连皮切成大块。这一步肉块要尽量大，放在碗里备用。
火慢慢将冰糖煮沸。
炒至起泡并微微冒烟，然后加入切好的带皮五花肉，用大火快速翻炒，让每一块五花肉都裹上糖。
4、锅中煎五花肉变色后，加水没过五花肉，加入葱5克，姜5克，八角2片，香叶2片，料酒10毫升，盛出煮沸。
5、锅中水烧开后，加入玉米段，转中火煮30分钟。
大家学会了吗？
尖端
1、五花肉要带皮切，切成比较大的块，这样味道更好。
2、炖红烧肉时，要用中火。如果火太高，肉会炖得太多。