可口的。把整个东西塞进嘴里，再配上一口白米饭！这是天堂般的！汤拌饭也是必点的~
原料：
青椒
实践：
1.锅中烧热油，爆香姜、蒜、干辣椒。郫县豆瓣炒好后，炒红油，然后加入沥干的鱿鱼，炒至变色。
2、然后加入两勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，一勺糖提味，翻炒均匀。如果没有啤酒，就加开水。搭配啤酒味道更好。然后盖上盖子，中火煮15分钟。
青椒，大火不断翻炒，炒至入味，留少许汤汁。这时候尝尝咸淡，因为前面的食材基本不需要加盐。根据个人口味添加。最后撒上少许鸡精和葱花，翻炒均匀，盛盘~
尖端：
鱿鱼须的头上有牙齿和内脏，所以洗的时候一定要拔出来，不然一咬就会影响味道。当心。洗净并沥干。不然大量的水会爆炸到你身上，炉子也会乱成一团！