一般鱼都是红烧或者炖的，但我喜欢把鱼做整条，看起来更舒服，味道也更好！
作者：蓬豆食品
米辣1甜面酱、植物油适量、面粉（淀粉）适量、鸡蛋适量、香菜两根、白糖半个适量
黄鱼洗净晾干
2、加入维大美料酒、味极鲜酱油、少许盐、姜粉、胡椒粉腌制20分钟左右。
黄鱼沾面粉（淀粉）
4.准备两个鸡蛋，一个其实可以用，两个只是为了方便蘸用。
黄鱼反正两面都沾满了蛋液。
将黄鱼放入锅中。
将黄鱼煎至两面金黄，拉到一边，留一点空间，再加一点底油。
辣米，料酒，极鲜酱油，六月甜面酱。
9、然后将鱼倒入清水，加入少许胡椒粉，开始煮。煮沸后加入适量盐和少许糖继续煮。火力不要太大，千豆腐万卷鱼，鱼需要炖久一点才好吃。
10、炖至汤浓，然后加入少许香菜装饰。
黄鱼，你喜欢吗？
Tips 1.鱼一定要新鲜。 2、注意火力不要太大。
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