学校新学期要对食堂的菜品进行更换，所以发起了一项民意调查，让学生们选择自己喜欢的菜品，学校会通过淘汰最后的菜品来更新相应的菜品数量。参与投票的菜品包括40种荤菜、30种半荤素菜、25种素菜、24种汤品、17种水果、22种甜品。
这两天，统计结果出来了，老师们却有些惊讶：蒜香炒鳗鱼、特色甲鱼汤、龙虾海鲜汤等“高端食材”排在最后，却是红烧的排骨、肉片菜花、粉丝娃娃。家常菜等菜肴获得高票数。
食物不重要，好吃才是第一位的
学生的选择让老师大吃一惊
参与投票的菜品大部分是上学期孩子们吃过的，共有240人参与投票。素食菜品得票较为均匀，得票数最高的是繁白菜，得票数为239票。得票最低的是蒜蒿，获得了195 票。在水果品类PK中，樱桃、橘子、阳光玫瑰葡萄名列前茅。老师笑着说，看来学生们的嘴还挺“刁钻”的。
孩子不一定喜欢。 ”
王老师说，上学期，学校食堂尝试了黄鳝、甲鱼、龙虾等食材，但也只有一两次，效果似乎没有想象中的那么好。 “比如我们做了龙虾海鲜汤，做得比较清淡，老师们都觉得挺好吃的，但学生们却不买账，估计孩子比较敏感，闻到了海鲜的腥味。” ”。
前期，为了更好地了解学生的口味，学校还要求学生主动推荐自己喜欢的菜肴。学校收集完本次问卷调查的数据后，列出了每个类别中排名最后的三道菜，剔除了垫底的菜品，并用学生提交的推荐菜品代替。 “我们计划未来每个学期都会进行调查，不断更新菜单。”
对于一些只爱吃肉不爱吃素的孩子，学校也有“招数”来应对。据王老师介绍，学生日常菜肴中保证有叶类蔬菜。有时荤菜是鸡肉爆米花、大排等流行的“大众菜”。当学生要加蔬菜时，老师会要求只能在蔬菜之后加荤菜。学校食堂还安排剩菜称重，并鼓励学生光盘。
红烧排排最受欢迎
你的青春记忆里还有这道菜吗？
在荤菜类别中，最受欢迎的就是红烧大排。在参与问卷调查的240人中，有239人投票。王老师笑着说，食堂的厨师比较细心。在红烧之前，它们会被油炸，使牛排的边缘更脆，肉质更嫩。
说起红烧排骨，很多人的味蕾立刻就被带回了学生时代。学校食堂承载了太多青春美好的回忆！很多人心里都有一种红烧大排的情结。
炒菜等特色菜，但说到大饭橱窗最受欢迎的菜，那美味又便宜的红烧排骨绝对是重中之重。
也有不少网友，工作多年，依然怀念学生时的红烧大排——
“中午放学回家，爸爸从大食堂给我买了一锅米饭，上面放了一块排骨，不需要别的菜，只要有汁的排骨饭就够了。”
半夜，我很想吃红烧排骨，很怀念东校区食堂的红烧排骨。
还有网友发送灵魂拷问——，每次进食堂发现人太多，肯定是今天有红烧大排。为什么人们对大排有着着迷的偏爱？
你的青春记忆里有红烧排骨吗？校园食堂里你最喜欢吃什么？