宝宝营养食品食谱烤黄鱼的家常做法
黄鱼含有大量的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、碘等营养成分。鱼肉质软，容易被孩子消化吸收，所以特别适合宝宝吃。
黄鱼肉质细嫩，但刺多，所以多以油炸为主。大黄鱼肉厚味美，刺极少。特别适合老人和儿童。通常是红烧后蒸。炖一会，汤汁鲜美，超级鲜美。
宝宝营养烤黄鱼的家常做法及美食食谱：
材料：大黄鱼1条，猪肉碎100克，蒜2瓣，葱3根，姜3片，白胡椒少许，老抽半汤匙，生抽2汤匙，生抽1汤匙料酒、糖少许、盐1茶匙、水淀粉适量、食用油适量
实践：
1、将大黄鱼清洗干净，用刀在鱼的两面划三刀入味；
大葱洗净，切段；生姜去皮，洗净，切片；将大蒜去皮，切成片；
大火烧热，放入大黄鱼煎至两面金黄，取出备用；
4、锅里放入适量的油（炸鱼不需要刷油锅，直接加油就可以了，如果之前放的油多的话就不用加了），加入洋葱、姜、蒜，炒香；
5、加入猪肉末，炒至肉变白，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒翻炒片刻，倒入一碗水，煮沸；
6、放入之前炸好的大黄鱼，盖上锅盖，转中火煮至勺子变稠；
7.倒入水淀粉勾芡，最后加少许糖和盐调味。
孩子怕辣，所以没有放辣椒，自己酌情处理。