通过喵厨房
秘诀就是“啤酒”。任何品牌的啤酒都可以，而且不需要很贵。
入口即化，一道红烧肉就完成啦！
原料
五花肉1斤大葱4片生姜6片八角4片香叶4片冰糖10瓶啤酒半罐花雕2汤匙镇江醋1汤匙酱油2汤匙鸡粉1茶匙做法：
盒子
2.将洋葱扎紧，姜切片
3.锅热油，放入姜片爆香，放入五花肉煎至金黄色
4.倒入啤酒，煮沸
5、加水至没过五花肉烧开（略盖过），然后加入葱、姜、八角、香叶、冰糖花、刁镇江醋、酱油、鸡粉，煮五分钟10分钟
6、取出葱结，用中火煮至五花肉吸干汁液。上桌（约8-10分钟）
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