原料
草鱼肉适量
盐适量料酒适量生抽适量老馍适量加少许盐，将鱼片煎至两面金黄。
2 加入姜、蒜和干辣椒。
3 加入料酒、生抽、老抽、香醋。
4 加入沸水。
5 盖上锅盖煮至汤浓稠，加一半盐。
6 出锅前加入糖和鸡精调味，加入葱花。
使用厨房用具：炒锅
类别： 热菜家常菜午餐晚餐
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原料
草鱼肉适量
盐适量料酒适量生抽适量老馍适量加少许盐，将鱼片煎至两面金黄。
2 加入姜、蒜和干辣椒。
3 加入料酒、生抽、老抽、香醋。
4 加入沸水。
5 盖上锅盖煮至汤浓稠，加一半盐。
6 出锅前加入糖和鸡精调味，加入葱花。
使用厨房用具：炒锅
类别： 热菜家常菜午餐晚餐
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