以前经常做家常红烧肉,这次在红烧肉里加了桂花,别有一番风味。
作者:__Bobo__ 【豆果食品官方认证专家】
五花肉800克干桂花800克家乐桂花焖酱1克姜2袋葱5片1个大料4个油3汤匙冰糖20克
步骤1.准备五花肉,葱切段,准备大料和姜片
没关系
3.冷水下锅,加入五花肉和料酒,煮沸,去血水
4.煮好后取出,用清水洗净
5、锅中加入少许油,加入冰糖,炒至糖色
6.加入五花肉炒至表面微变色
7.加入开水没过猪肉,最好多一点。
8.水烧开后,加入家乐桂花焖酱
小时
10.汤可以稍微干一点,也可以留一点汤和拌饭一起吃,也很好吃
11、装盘后,表面可撒少许干桂花
妙招,搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱!