马上过年了，给大家分享一道鱼子美食，那就是红烧鱼子。不知道大家平时都是怎么煮鱼子的，相信大家都知道鱼子的营养价值很高，而我平时也没有机会吃到这种食物。美味的食物，我只知道这是一道非常有营养又美味的食物，今天我给大家分享一下红烧鱼子的做法，做出来的鱼子美食香浓味美，我会用它来招待客人很霸气，话不多说，来看看是怎么做到的吧！
配料：鱼子、油、盐、豆瓣酱、蒜、洋葱、醋、酱油
步：
1.热锅中放入油。油烧至70%热时，将鱼籽倒入锅中煎一会儿。我还加了一些鱼泡。
2、锅中加入适量水、酱油、盐、醋、豆瓣酱。
煮一会。
4. 鱼子煮熟后，收汁，加入蒜和葱。
5、搅拌均匀后即可出锅，美味的红烧鱼子就做好了。
这红烧鱼子看上去不太好，但是尝了之后就知道，非常好，很香，很好吃。大脑和骨髓的营养价值很高，还可以促进生长发育。孩子应该多吃。你喜欢这道美食吗？