夏季光腿的季节,为了美丽,很多女孩又开始减肥了。吃惯了肉和蔬菜的人,一下子就适应不了。怎样才能满足他们的欲望呢?
尝尝入口即化的红烧冬瓜!其口感细腻,味道鲜美。与炒冬瓜略显清淡的味道相比,更加浓郁,晶莹剔透,鲜嫩多汁,比红烧肉差不了多少!
而且,冬瓜还具有祛湿去水肿的功效。腿部湿气重、水肿可多吃。方法并不复杂,我们一起来做吧!
材料:
生抽1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖少许、淀粉少许
步:
1.先将冬瓜洗净,去皮去瓤,切片沥干水备用;
在碗中倒入一些水,搅拌均匀,备用;
用大火炒香,将冬瓜倒入锅中,将冬瓜炒至生裂,变软,略呈金黄色;
将碗里拌匀的酱汁倒入锅中,与冬瓜一起翻炒均匀,盖上一些酱色,盖上锅盖焖一会儿;
5.期间,可以掀开锅盖,看到锅底的汤汁。如果太干,加少许水煮至冬瓜熟透。如果喜欢入口即化、烂烂的感觉,时间可以长一点;
撒上葱花即可上桌!
让美食成为家常便饭,与家人分享,唯有爱与美食不可辜负!