秋天真是一个让人欲罢不能的季节。我每天都想吃好吃的，但我又怕肉长在我身上。哈哈，饱腹感强的吃土豆吧。这个红烧土豆丸子比四喜丸子好吃。美味可口低脂，让您吃得放心！原料
作者：爱做饭的谢阿超
材料土豆2根，胡萝卜1根，黄瓜1根，土豆淀粉1根，红辣椒适量，青椒2根，葱2根，姜1片，辣椒一块，盐适量，适量
Step 1. 将材料洗净备用
部分
3.将土豆放入蒸锅中蒸熟
4、蒸好后放凉
5.压入泥中
6.加入黄瓜丁
7.加入胡萝卜丁
8.加入土豆淀粉，搅拌均匀
9.加盐
10.加入胡椒粉
11.搅拌均匀至不太粘手
均匀的土豆球
13.盛入盘中待用
14.起锅烧水，将水放入丸子里
15.煮至球浮起来
16.取出备用
17、另起锅，冷油热锅，加入葱、姜、半个花椒
18.放下肉丸
19.轻轻翻炒均匀
20.加入适量水煮沸
21.加入剩下的辣椒
22.美味的土豆球出锅了，开始吧！
23、超软，酱香浓郁，味道浓郁，好吃到停不下来。
Tips 1.揉好的土豆球会粘手。如果把手沾上一层淀粉，手就不会粘了！ 2.选择不辣的青、红辣椒。
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