挑战999道不重复的家常菜谱---第二道菜：红烧茄子
茄子这样做真的太贵了！
简单又美味的红烧茄子，茄子松软可口！酱汁是用来浇在米饭上，然后拌匀就可以吃了。自己在家也能做茄子饭！
米椒、
实践：
米椒切段备用
一勺盐，半勺淀粉，四勺水，然后搅拌均匀
3.锅中放入适量油，烧热后放入茄子炒软，备用
4.锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱
5.加入茄子，加入调好的酱汁翻炒均匀
将米椒和葱花翻炒，收汁出锅
茄子沾满酱汁，香辣可口，米饭硕大，简单易做，不喜欢的话来找我吧~~
非常美味的一道家常菜，学会如何招待客人也很好！
推荐给集美的朋友这道清爽的菜，晚上可以尝试一下，非常好吃
下一顿饭简单又美味，配上一碗米饭，真好吃！
其实不一定要多好吃，现在就试试吧！