前言：
我爱吃大肠，LG也爱吃大肠，所以当我看到大肠时，我就忍不住下手了。
为了方便，我买的大肠都是预先加工好的，所以我自己在家洗一下，煮一会，然后炒。
味道确实不错。色香味俱全~
材料：
猪肉大肠166克，红辣椒1个，蒜适量，青椒1个，姜适量，洋葱适量，料酒适量，生抽适量
煮好后，取出沥干。
准备青椒一个，红椒一个，切段，洋葱适量切条。
姜蒜切好，大肠本身就很油，少放油，把姜蒜炒香。
放入大肠翻炒，加入适量料酒。
加入洋葱，翻炒片刻。
然后加入红辣椒和青辣椒，翻炒。
最后放点生抽，上色，调味。
放入适量水煮沸片刻，转中大火收汁出锅。
香喷喷的大肠出锅了。
提醒：
大肠要清洗干净，先煮后炒。