让我教你怎么做红烧肉和土豆。
1.首先我们准备好需要的食材
片
3、冷水下五花肉煮至浮沫
4.煮沸后取出，用温水洗净
5.放在厨房纸上吸干上面的水或者沥干
6.土豆去皮切块，姜切片备用
煎至融化
8.将五花肉倒入锅中，炒至金黄色
9.加入姜片、肉桂、干辣椒、月桂叶、八角
10.另加入葱，加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，直至五花肉变色
煮约30分钟
12、红烧肉快熟的时候，放入刚切好的土豆，继续煮30分钟
13、待汤汁变少，加入适量食用盐
14.大火翻炒收汁
15.我们看一下成品图
李老师教厨艺，每天更新不同的家常菜，谢谢