海边的孩子喜欢吃各种海鲜，海鱼更是百吃不厌。今天买了一条新鲜的淡鱼，搭配西红柿，还有啤酒炖鱼。味道不太好。淡鱼富含钠和钾。矿物质如鱼、钙、磷、锌、硒等有利于补铁。鱼含有大量的钙，多吃可以预防骨质疏松。海鱼中含有较多的卵磷脂，在一定程度上可以增加智力，控制脑细胞的退化，还有抗衰老的作用……
踩着月光7737【豆果食品官方认证大师】
洋葱1根、生姜2片、花生油600克、白糖30克、料酒4克、鸡精6克、花椒1克、八角1克、盐2瓣、豆瓣酱10克
步骤1.首先准备好所有的材料。
2.葱、姜切丝，青椒洗净切块。
3、光鱼去掉内脏后，用清水反复冲洗干净。
4、洗净的淡鱼用刀切成段。
5、西红柿洗净后，用刀切成片。所有材料准备好后。
慢慢炒红油。
7. 加入番茄丁，慢慢炒至变软多汁。
8、此时加入啤酒。如果不喜欢也可以直接加水代替。
9、汤大火烧开后，放入切好的淡鱼。
10.加入料酒调味，去除腥味。
11.然后加入糖，根据个人口味，加入适量的盐调味。
12、最后加入鸡精提味。
煮20分钟。
14.此时加入青椒丁。
15.大火加热至青椒碎变色。
16、新鲜营养的番茄啤酒炖鱼，刚出锅。
17、盛入容器中即可享用。饭后酒后，今天一锅炖菜，一上桌就秒没了。
18.成品一
Tips 如果不喜欢用啤酒，可以直接换水炖。如果喜欢吃辣的可以多加一点辣椒.
去豆果美食，参加耀眼老爸活动，赢大奖！