烤箱做饼干的家常做法窍门。(具体内容请对)
烤箱做饼干的家常做法,烤箱做饼干的家常做法窍门
饼干是以饼干粉、鸡蛋、糖、盐、奶粉为主,加一定比例混合做成。然后与水搅拌至无颗粒面糊。
是。如果没有黄油,也可以不加黄油,一般用不油也可以的。不油的时候放入鸡蛋、酥皮、
酥皮等面类食品做法和微波炉的食谱不同。这样做出来的味道更多层次,只要美味可口,有不少人都比较青睐于这款饼干,而且是不错的入门食品。
饼干做得起来没有想象中那么困难,只要有起色的材料,就可以做出满满当当的美味。记得可以找一点点的配料只要放就好,这样很快就可以得到,再加上自己喜欢吃的蔬菜,像一般的饼干是可以做给孩子吃的。
饼干是用高筋粉做的,不油也不腻,比酥皮饼干吃起来更有层次感,也不会油腻。还可以将饼干替换过玉米面玉米面饼干来做,无论是作为配方用还是夹取原料勾兑做成其他原味饼干都很受欢迎。
做法很简单,在做之前一定要学会这几步。
PS:学如何用面团做饼干,如下:
酵头:面粉25克,盐2克,玉米面50克,盐2克,糖2克,奶粉1克,水270ml
【所需法则】
1.将200克普通面粉加入100克玉米面(视面粉的粘性,灵活又简单),加水,记住水温,最好温水,一边加一边搅,成絮状,最后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发2小时。