通过沉默_honllye
材料：姜、葱、蒜2个，酱油少量，老抽2勺，白糖半勺，盐2勺，适量
做法步骤1.排骨洗净，沥干备用。姜、葱、蒜洗净，姜、葱切片。
2、锅中放入适量的油，将油温烧至70%热，倒入排骨，快速翻炒。
3.待排骨微黄时，倒入姜、葱、蒜炒香，然后加入生抽、老抽、白糖、食盐。
煮约8分钟。
5.待汁差不多收完后，装盘即可。一道美味的家常红烧排骨就做好了，香味特别刺激味蕾。
小贴士1、排骨可以先在锅里沥干血水。建议排骨的煮时间缩短到5-6分钟，否则肉很容易变质。 2、喜欢甜的可以放2勺白糖。
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